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防范秋燥粥品

时间:2019-03-03

苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥存在生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于力气不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具备滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物含糊、腰酸腿软等。

土豆粥:土豆100克,去皮,荡涤干净,切成小块,跟大米100克共煮成粥。中医以为,土豆味甘、性平,存在健脾跟中、益气调中的功效,此粥实用于胃燥、胃痛、便秘等。

粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为秋季保健佳品。黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻领有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能津润五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

鲜藕粥:粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。中医认为,熟藕味甘,具备补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损害、瘀血滞留等。

白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

梨粥:粳米50克,淘净加水煮沸:生梨2-3只,削皮去核,切成小块,投入粥锅,加冰糖适量。煮稀粥食用。此粥可生润泽燥,清热止咳,消痰降火,适用于热病烦渴、肺热咳嗽、干咳痰少、病后体虚、食少口干等。

菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,荡涤清洁,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,拥有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。



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